信州の味をご紹介します♪

今日は、趣向を変えて、上高地アルペンホテルが自信をもってお薦めする
逸品をご紹介しま～す。

どれも松本の伝統の味を大切にした品々ですよ♪


串田和美さんデザインの『岳都三昧』は、あの『秘密のケンミンＳＨＯＷ』でも
紹介された開運堂さんで、地元の皆さんに愛されている看板商品です。
表紙の絵がカワイイですよね。


アルペンホテル料理長　斉藤幸広監修の元祖のせて食べる醤油『激うま醤』は、
醤油かすに５種類の魚のだし、りんご、ねぎ、生姜を混ぜて練り上げた自信作です！
 炊き立てのご飯に、肉のソテーに、また豆腐に刺身に・・・と、もう和食との相性は
バツグン！

チョットお腹がすいてきました。(^_^;)
















『天然醸造醤油』は、丹精こめて作ったお醤油で、無添加なのに辛味がなく、
お醤油本来の味を大切にしたお薦めの逸品です。


信州の味を是非お土産にいかがですか＼(^o^)／



レポート：坂上暢慶

乗鞍岳に行ってきました

上高地から乗鞍高原行きのバスをアルピコ交通さんが運行していますが、今回は車で三本滝まで行き、そこから畳平行きのバスに乗りました。

除雪は頂上付近まで進んでいるようですが、道路の凍結のため残念ながらバスは位ヶ原山荘まで。

肩の小屋はまだこのとおり雪の中。

  

乗鞍岳・剣ヶ峰（3026ｍ）登頂です。

頂上付近からは除雪された道路の様子がよくわかります。

by アルペンの山ざる

蝶ヶ岳に行ってきました

徳沢から蝶ヶ岳に行きます。

最初はこんな道。

しばらくすると雪がでてきます。

長塀山山頂。蝶ヶ岳まであとちょっと。

妖精の池

あとちょっと。

蝶ヶ岳ヒュッテも見えてきました。

蝶ヶ岳山頂に到着！！

天気も良く、槍ヶ岳も見えました～！！

上高地観光施設事業の詳細及びご予約は下記よりご案内しております

上高地アルペンホテル・上高地食堂・徳沢ロッヂ

記　徳沢ロッヂ　片山　信

徳沢 いい天気です

今朝の徳沢　気温２度　冷え込みましたが　天気は最高です

明神岳の残雪も少なくなってきました

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上高地アルペンホテル・上高地食堂・徳沢ロッヂ

記　徳沢ロッヂ　古畑　満

上高地の夕べ ～ミニコンサート～

本日は、ご宿泊のお客様とともに、アルプホルンのミニコンサートを楽しみました！

スイスの代表的な楽器、アルプホルンの音色は、上高地の雰囲気にとても良く合います(^o^)

ロビーが吹き抜けですので、ちょうどいい響きです。

暫し、アルプスの山々を思い浮かべながら・・・（　行ったつもりで(^_^;)　）

楽しいひととき♪

服装も良く似合ってますね。

とても気持ち良さそうに吹いています。

やはり上高地の夕べには、音楽がいいですね！


また近いうちに開催したいと思います(^_^)/



レポート：坂上暢慶

6月2日 今朝の 上高地 徳沢

晴れ　気温4度　　薪ストーブがんばってます

そして　徳沢ロッヂ前では　まだまだニリンソウが楽しめます

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記　徳沢ロッヂ　古畑　満

上高地 徳沢の お花畑

徳沢のニリンソウ開花を追うように

たくさんのお花たちが咲き始めています

徳沢ロッヂ前のお花畑

上高地　天然山葵

イワカガミ

 

山芍薬（やましゃくやく）のつぼみ



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上高地アルペンホテル・上高地食堂・徳沢ロッヂ

徳沢ロッヂ　古畑　満